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厚揚げとアボカドの丼ぶり

超簡単!速攻で作れます。

atuabo.jpg


☆材料 2人分

厚揚げ 1枚
アボカド 1個

紅しょうが 
かつお節 
白ごま
万能ねぎ  各適量

【タレ】
醤油:めんつゆ(2倍濃縮使用) 2:1の割合
わさび 適量


1.厚揚げをフライパンで焦げ目がつくまでひっくり返しながら焼く。テフロンなら油不要。

2.厚揚げとアボカドを程よい厚さにカット。7~10mm程度。

3.ご飯の上にキレイに並べ、紅しょうが、かつお節、白ごま、万能ねぎをちらし醤油、めんつゆ、わさびを混ぜたタレを回しかけたら出来上がり。


焼いた厚揚げのカリフワ感アボカドのトロトロ感がたまんないです。アボカドって「森のバター」のほかに「食べる美容液」とも言われてるらしく、美容にいいみたいです。美肌とかアンチエイジングとか。夏バテ防止にも効果があるのでこれからの季節にいいですね。
00:26 | ごはんもの | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
にんじんしりしり | top | おにぎりバリエーション

コメント

#
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by: 職務経歴書の見本 | 2013/11/26 10:29 | URL [編集] | page top↑
# Re: タイトルなし
ありがとうございます!
またいつでも遊びに来てください(´∀`)
by: wazuka. | 2013/11/28 14:50 | URL [編集] | page top↑

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